重庆桥头火锅

重庆火锅做为一种独特的地域饮食文化已闻名遐迩，。桥头的“红汤火锅”，以“麻辣烫鲜、色香味全、咸味适度、回味悠长”的特色风味和“麻而不伤口、辣而不伤胃、油而不腻人”的绝招，造就了重庆人特有的饮食文化和火锅情结，桥头火锅也因此在重庆几代人中享有极高的信誉。桥头人又推陈出新，在红汤火锅的基础上，创制了鸳鸯火锅、火锅宴席和各种滋补系列汤锅，桥头火锅于1994年被国内贸易部命名为重庆市餐饮食**的《中华老字 点击查看详情>>