云天大酒店
包吃包住加班补助
一、任职要求:1、负责全面主持楼面服务工作,服从总经理和领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排,检查督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。
2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量,工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。
3、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责本楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。
4、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好vip客人,妥善处理客人的投诉。
5、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。
6、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。
7、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。
8、负责本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。
9、协调本部门与其他部门的关系,做好上级领导交办的其他工作。二、薪资待遇1、底薪3600-4000;2、缴纳社会保险、月休4-6天;3、提供免费食宿,生日礼金、拓展培训等。
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